Яйця - основне джерело прибутку для курей-несучок. На відміну від бройлерів, курей-несучок вирощують, перш за все, для поліпшення якості яєць і збереження або збільшення несучості, а не для поліпшення якості курей. Яєчна шкаралупа становить 12% від загальної ваги яйця, і кожна яєчна шкаралупа містить близько 3 грамів кальцію. Кальцію в кормі повинно бути достатньо для задоволення такого високого попиту. Дефіцит кальцію може призвести до зниження здатності курей нести яйця та збільшити швидкість руйнування яєць, що ставить під загрозу прибуток ферми. Щоб підвищити несучість і зменшити швидкість розбивання яєць, слід перевіряти надходження кальцію під час кладки. Основним фактором, що визначає якість і міцність яєчної шкаралупи, є корм.
У процесі несучості курей-несучок забезпечення кальцієм має два надзвичайно важливі етапи: період вирощування та період несучості. З віком здатність курячого кишечника реабсорбувати кальцій знижується, що підвищить стійкість яєчної шкаралупи. Підраховано, що близько 7% яєць не досягають місця призначення неушкодженими під час транспортування. Окрім віку, умов утримання, генетики, системи збору яєць та упаковки, основними факторами, що визначають якість яєчної шкаралупи, є корм. Фахівці з годівлі тварин не можуть просто забезпечити адекватне постачання кальцію, джерело кальцію також є важливим. Хорошим вибором є форміат кальцію.
Основним фактором, що впливає на несучість і якість яєчної шкаралупи курей-несучок, є необґрунтоване співвідношення в раціоні кальцію і фосфору. Незалежно від того, високий вміст кальцію та низький вміст фосфору чи навпаки, це негативно позначиться на здоров’ї, зростанні, несучості та якості шкаралупи курки. Співвідношення кальцію і фосфору в загальному раціоні повинно бути 6-8:1.
Якщо не поводитися належним чином, це призведе до виробництва яєць з тонкою або м’якою шкаралупою. Оскільки кальцифікація яєчної шкаралупи в основному відбувається напередодні ввечері, час прийому слід відповідно продовжити на ніч. Тому годування курей форміатом кальцію щовечора може покращити якість яєчної шкаралупи.
Несучкам потрібно багато кальцію для формування шкаралупи, а недолік кальцію в раціоні може призвести до того, що яйця стануть тонкими або м’якими. Курка споживає 50 г-70 г корму на день, а коефіцієнт використання кальцію в кормах становить лише 60%, тому кальцію в кормах недостатньо.
Раціональне використання форміату кальцію може не тільки збільшити несучість, зменшити кількість розбитих яєць, але й подовжити піковий період несучості, збільшити масу яєць і принести більше користі фермі.
