Глюконат натрію CAS 527-07-1

Глюконат натрію CAS 527-07-1 — це звичайна натрієва сіль органічної кислоти з широким застосуванням. Глюконат натрію промислового -класу часто використовується в будівництві, хімічній та інших галузях промисловості. У будівельній промисловості він зазвичай використовується як добавка до цементу для зменшення води та уповільнення схоплювання. У хімічній промисловості він служить основною сировиною для виробництва інших глюконатних солей, глюконової кислоти та глюконо-дельта-лактону. Він також має гарне застосування в гальваніці, чистячих агентах, виробництві плівок, обробці води та інших сферах на Chemicalbook. Харчовий глюконат натрію часто використовується в харчовій і фармацевтичній промисловості. У харчовій промисловості він діє як харчова добавка для регулювання смаку, регулювання кислотності, зневоднення та затвердіння. У фармацевтичній промисловості він може регулювати кислотно-лужний баланс і підтримувати позаклітинний осмотичний тиск.

Глюконат натрію CAS 527-07-1, також відомий як пентагідроксигексаноат натрію, являє собою білий або світло-жовтий кристалічний порошок. Глюконат натрію CAS 527-07-1 добре розчинний у воді, слабо розчинний у спирті та нерозчинний в ефірі. Глюконат натрію є продуктом глибокої переробки глюкози та основною сировиною для приготування глюконо-дельта-лактону, солей глюконату (цинку, міді, солей заліза) тощо. У харчовій промисловості його можна використовувати як харчову добавку, затверджувач, буфер тощо. Цей продукт має гарну термічну стабільність і не розпливається. Завдяки чудовим хелатним властивостям він широко використовується у водопідготовці, гальваніці, очищенні поверхні металів і неметалів, виробництві цементу та інших галузях промисловості, а також має широкий спектр застосування в хімічній, харчовій, фармацевтичній та легкій промисловості.